Как выбрать вытяжку для кухни (13 фото + видео)

На кухне, особенно открытого типа, без вытяжки никак не обойтись. Копоть и жир, дым и пар, всевозможные запахи от готовящейся пищи прочно въедаются в стены и потолок, оставляют следы на мебели, разрушая эффект от проведенного ремонта. Для предотвращения всего этого и используется такая техника, как вытяжка (воздухоочиститель или надплитный фильтр).

Очистка воздуха может производиться двумя способами:

1. при помощи вытяжной (проточной) вентиляции: загрязненный воздух по вентиляционному коробу удаляется за пределы комнаты
2. методом фильтрации: воздух очищают специальные фильтры

Поскольку длина электрического шнура у большинства моделей небольшая, желательно при ремонте кухни заранее спроектировать розетку в месте ее установки.  В случае проточной вентиляции от прибора до вентиляционной шахты прокладывают воздуховод (чем меньше прямых углов при этом, тем выше эффективность), который в дальнейшем скрывают за подвесными ящиками.

3 основные функции вытяжки

1. Защищает стены, потолок, мебель и бытовую технику от копоти и жира.
2. Удаляет неприятные запахи, образующиеся в процессе приготовления пищи.
3. Освещает плиту или поверхность рабочего стола.

Как выбрать подходящую модель?

Следует обратить внимание на:

1. Дизайн

Вытяжка должна гармонично вписываться в дизайн интерьера, гармонируя не только с мебелью, но и с плиткой фартука. 

Например, выполненные из нержавеющей стали встраиваемые модели Bosch имеют двойную систему фильтров и отличное освещение, и придадут законченный вид даже маленькой кухне.

Плоские вытяжки, как правило, устанавливают над плитой под навесным шкафчиком. Работают они по принципу рециркуляции, в комплекте идут одноразовые жироулавливающие угольные, акриловые или металлические фильтры, которые требуется менять не реже 3 раз в год.

Купольные вытяжки имеют каминную форму и крепятся на стену или потолок, отличаются по дизайну, размеру и цвету. Работают, в основном, по принципу вытяжной вентиляции.

Для интерьера в стиле хай-тек подойдет металлический прибор со стеклянными вставками, а модель с деревянными вставками украсит интерьер в стиле кантри.

Островные вытяжки используются в кухнях с островом или кухнях-гостиных, их монтируют к потолку над рабочей зоной. По дизайну они напоминают навесные и являются одними из самых дорогих.

Вытяжки «домино» обычно встраиваются в стоящий рядом с плитой обеденный стол, имеют узконаправленное действие и работают в режиме рециркуляции. 

2. Принцип действия

По способу очистки воздуха бывают проточные и циркуляционные.

Проточные удаляют загрязненный воздух за пределы помещения (в вентиляционную систему или на улицу) благодаря воздуховоду. Более эффективны, по сравнению с циркуляционными, однако более сложные в монтаже.  Чаще всего имеют металлические фильтры грубой очистки, защищающие внутренние поверхности прибора и воздуховода от оседания жира и копоти.

Проточную модель лучше всего ставить на новую кухню без мебели, ведь в старую вентиляцию монтировать ее не имеет смысла, а наличие мебельного гарнитура усложняет установку.

Циркуляционные вытяжки всасывают загрязненный воздух, очищают его при помощи системы фильтров и выводят в кухню. Кроме металлических фильтров грубой очистки имеют угольные фильтры тонкой очистки, которые эффективно нейтрализуют запахи. Срок службы угольного фильтра от 2 месяцев до 2 лет. Преимущество циркуляционных моделей состоит в том, что их проще монтировать, и стоят они дешевле проточных. Из минусов следует отметить степень очистки не более 70% и частую замену фильтров.

3. Производительность

Это количество обрабатываемых в час кубометров воздуха. Согласно нормам СанЭпидемСтанции (СЭС) воздух на кухне должен обновляться не менее 12 раз в час. Следовательно, чтобы узнать требуемую производительность, следует высчитать объем комнаты и умножить его на 12. Выбирать прибор нужно с запасом мощности, так вы продлите ей срок службы. Снижают мощность прибора изгибы воздуховода, загрязненные фильтры и собственно сопротивление воздуха. Поэтому для средней кухни площадью 9 квадратов оптимальным выбором станет модель с производительностью не менее 240 м3/час. Как правило, производители указывают 2 характеристики: производительность не подключенной к воздуховоду вытяжки и подключенной.   

4. Уровень шума

Обратите внимание на уровень шума, который она производит. Согласно нормам СЭС комфортным для человека является уровень шума не выше 40 дБ, узнать этот показатель можно из технического паспорта прибора. При выборе обратите внимание на показатели максимального и минимального уровня шума.  При этом помните, что в магазине и дома она будет шуметь по-разному. Для шумоподавления производители используют специальную антивибрационную прокладку, звукопоглощающие пластины и рукава. Важно, чтобы уровень шума при максимальной производительности не превышал 55 дБ.

5. Панель управления

Управление бывает механическим (кнопочным), сенсорным и электронным. Переключение между режимами работы может осуществляться как плавно, так и ступенчато. Механическое управление интуитивно понятно, но сложнее в очистке. Сенсорное же не только эстетично и удобно, но и практично, ведь жир и копоть нигде не скапливаются. 

Самым дорогим видом управления является электронное, позволяющее автоматически регулировать мощность при изменении интенсивности загрязнения воздуха, автоматически включающее освещение или сам прибор при приближении человека и начале готовки. 

Для удобства пользователей более дорогие модели укомплектованы таймером и пультом управления.

6. Освещение

Чем лучше освещена рабочая зона, тем комфортнее готовить. Одним из ключевых моментов, определяющих как выбрать вытяжку, и является освещение.

Современные вытяжки имеют несколько вариантов встроенной подсветки:

1. Лампы накаливания небольшой мощности. Как правило, это бюджетные модели, имеющие высокое энергопотребление. Эти лампы излучают желтоватый свет и довольно часто перегорают.

2. Лампы дневного света (люминисцентные). Из плюсов – яркость, низкий расход электроэнергии и долговечность. Из минусов – сложность замены.

3. Галогенные лампы. Небольшие по размеру и потреблению электроэнергии, яркие и долговечные. Встречаются в моделях среднего и премиум-класса.

4. Светодиодные лампы. Самый современный вид освещения. Такие лампы долговечны и экономичны.

7. Габариты

Обратите внимание на размеры. Ведь по правилам, вытяжка должна быть равна или превышать ширину плиты. Только так она сможет наиболее эффективно улавливать и очищать загрязненный воздух. Например, если ширина плиты 60 см, выбирайте модель 90 см.

Что касается высоты монтажа, то для газовой плиты эта цифра составляет не менее 80 см, для электрической – 70 см. Так вы исключите возможность возгорания на фильтрах жировой пыли.

8. Дополнительные функции

Наличие пульта дистанционного управления или программируемой системы управления и отличает модели класса люкс от более бюджетных моделей. 

9. Стоимость

В зависимости от дизайна, производительности, принципа действия и наличия дополнительных функций стоимость прибора может колебаться от 40 до 15000 у.е. При этом не стоит сбрасывать со счетов и имя производителя. Не всегда бюджетные модели по качеству сборки и используемых материалов оказываются хуже более дорогих аналогов. 

Фото с сайта www.houzz.com

Теги: как выбрать вытяжку проточная вытяжка циркуляционная вытяжка производительность вытяжки уровень шума вытяжки панель управления размеры вытяжки вытяжки для кухни фото